2018-01-14

エビって身を食べた後、殻を処分するときに もったいないなーっていつも思ってました。 そこで今回は、エビの粉末出汁を作ってみました。 （粉末をたっぷり入れたエビ風味のカルボナーラ）

手造り調理の強い味方、ヨーグルトメーカーの ヨーグルティアを愛用しています。温度調整が できるのですごくいいです。 （私の愛用品TNICAのYM-1200） 温泉卵を作ろう